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Bolos e salgados

Bolo de pamonha

500g de milho verde

1 xícara 250ml de leite

3 ovos grande

150 ml de óleo quente 

1 xícara 250ml farinha de milho

1 xícara 250ml de açúcar 

2 colher de sopa de fermento biológico 

1 colher Cheia de farinha de trigo 

Modo de fazer:

Bata na batedeira ou liquidificador o milho, depois bata o restante dos líquidos e sólidos, 

Mecha colocando o óleo quente, por última coloque o fermento.

45 180 graus no forno ou 45 min 150graus no forno pequeno.

 

Quibe assado

  • 1/2kg de carne moída (patinho moido)
  • 250g de trigo para quibe
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picado sem sementes
  • hortelã picadinho a gosto
  • sal
  • pimenta - do - reino
  • 2 colheres de azeite de oliva
 

MODO DE PREPARO

  1. Deixar o trigo para quibe de molho na água quente por 30 min.
  2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
  3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
  4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva
  5. Deixe no forno por 30 a 45 min. ou até dourá.
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